米というと日本人の食べ物というイメージですが、 そうなったのはほんの最近の話です...
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稲作の利点としては、稲作伝来の所でお話したとおり 他の作物に比べて収穫量が多いと...
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稲ってもともと暑い地方の植物でしたね。(稲作伝来の項) それで稲作が伝来したあと...
品種改良の続きを読む>
品種改良だけでなく土地改良というのもあります。 ちょっと人間ってば自然を改造しす...
土地改良の続きを読む>
太平洋戦争中から数十年間は日本の米はすべて政府が扱っていました。 これを食糧管理...
減反政策の続きを読む>
よく米作りは「八十八の手間がかかる」と言います。 「八十八」から「米」という字が...
稲作の手順3月~5月の続きを読む>
田植えのあとはこまめな水の管理と雑草・害虫対策が続きますが、 6月の終わりごろに...
稲作の手順6月~10月の続きを読む>